Pequena Chef :)

Heei meninas!!

O Pequena Chef de hoje vem da revista Guia da Cozinha(Ed.49).Foi enviada por uma leitora que se chama Kelli.

Torta de Frigideira

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/3 de xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de batata cozida e espremida
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e óregano a gosto
• 1 xícara(chá) de queijo mussarela em cubos
• Margarina para untar

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o ovo, o leite, a batata, a margarina, a farinha,o parmesão ralado, sal e pimenta até ficar homogêneo.Despeje a massa em uma frigideira grande antiaderente untada,tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.Espalhe sobre a massa a mussarela, o presunto e orégano.Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.Sirva em seguida.

Beijos!!!